Нутовые котлеты - это блюдо, которое не только вкусно, но и полезно для здоровья. Нутовая мука богата белком, фитостеролами, клетчаткой и безглютеновая, что делает ее идеальным продуктом для диетического рациона. Благодаря невысокой калорийности и большому содержанию белка, нутовую муку рекомендовано добавлять в блюда всем желающим сбросить лишний вес. Кроме того, она содержит витамины группы В, железо, цинк и магний, которые укрепляют иммунную систему и способствуют кроветворению.